LUNCH

van 11.00 tot 17.00

Warme Luikse wafel

-met verse slagroom & poedersuiker – 7
-met warme kersen | verse slagroom & poedersuiker – 8

Supplement Extra

-warme chocoladesaus – 1
-bol vanille ijs – 2.5

Boaz choice – 8.5

Oreo mousse | witte chocolade mousse & crumble van Oreo koekjes

American pancake – 8.5

Lotus Speculoos creme | crumble van speculoos | slagroom

Huisgemaakt appelgebak – 5.5

met verse slagroom

Huisgemaakte chocoladetaart – 5

Poffertjes – 4.5

met roomboter en poedersuiker

Nacho’s – 10

crème fraîche | quacamole
tomaten salsa | cheddar saus

Nacho’s kip – 13

kippendij | crème fraîche | quacamole
tomaten salsa | cheddar saus

Langoustines – 16

8 halve gegratineerd

Losse
Scampikroket – 7

cocktailsaus

Ribs – 10

kleine portie ribs | aïoli

Zoete aardappel
friet – 6

truffelmayonaise

zoete aardappel deluxe – 9.5

truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rucola

Olijvenbrood & kruidenboter – 6

Olijvenbrood – 8

tapenade van olijven | aïoli | kruidenboter

Bitterballen

mosterd | per stuk – 1.4

Kaasstengels

chillisaus | per stuk 1.4

MINI FRIKANDEL – 4

mayonaise | 4 stuks

Bittergarnituur 16 stuks – 18

Borrel plank – 19

Tomatensoep – 8

vleugje room

Uiensoep – 8.5

gegratineerd met kaas

Soep “dolphyn” – 9.5

Seizoensgebonden en altijd vers

Romige vissoep – 9

rijkelijk gevuld

Kreeftenbisque – 9

van verse kreeft met geslagen room

wasabi mayonaise | taugé | Cherry tomaatjes

vegetarisch – 14

tonijn – kl. – 17

zalm – kl. – 17

tonijn & zalm – 18

krokante gamba’s – 18

Burger – 19.5

100% Zeeuws rundvlees | gesmolten kaas | tomaat
kropsla | augurk | Dolphyn saus

Groente burger – 20

100% groente met cajun | ui | tomaat
kropsla | truffelsaus

Mexicaanse Burger – 21

100% Zeeuws rundvlees | crème fraiche | tomatensalsa
quacamole | nacho’s | cheddar kaas

Kipburger – 20

krokante kip | chili mayonaise
komkommer | tomaat

Surf burger – 24

traditionale – kl. 14 / gr. 19

spek | rode ui | kaas | kruiden

kip – kl. 16 / gr. 21

Brie kl. 15 / gr. 20

Tomaat | ui | rucola | + parmaham – 3

Carpaccio van kalf – 13

pijnboompitten | Parmazaansekaas | truffelmayonaise

Buratta dip – 15

naanbrood | griekse yoghurt | zon gedroogde tomaatjes | groene pesto

naanbrood met zalm – 13

gerookte zalm | wakame | kruidenkaas | komkommer & rode ui

naanbrood met Geitenkaas – 13

gegratineerde geitenkaas | roodlof | gele biet | walnoten

buikspek – 12

zacht gegaarde buikspek | BBQ mayonaise

gebakken uitjes | zoet-zure groente

Kippendij – 10

taugé | Oosterse wijze
koriander | kerriemayonaise

Smashed avocado – 12

Toast | avocado | gekookte eieren | spiegel eieren | tomaatjes

+ gerookte zalm -4

Met 3 eieren | bruin brood
huzarensalade | salade garnituur

Uitsmijter – 9.5

boerenham & kaas

Uitsmijter Parmaham – 12

rucola | Parmazaanse kaas | pijnboompitjes

Uitsmijter Zalm – 13

gerookte zalm

Boerentosti – 6.5

boerenham & kaas

Vlam tosti – 7.5

sambal | chorizo | kaas | tomaat | rode ui

Tosti brie – 8

Parmaham | honing | rucola | brie

Scampi’s kl. 17 / gr. 26

uit de oven | knoflookboter | kruiden | brood om te dopen

Crispy tuna -17

wonton | avocado | wasabimayonasie

Zeeuwse mosselen – 18.5

in de schelp gewokte Zeeuwse mosselen verse kruiden

Vispalet “Toorop” – 21

Plateau “Dolphyn” – 22 p.p.

Verschillende kleine voorgerechten, per twee personen

Kippendij – 15.5

salade | Oosterse wijze | cashewnoten | koriander | taugé

Geitenkaas – 15.5

gegratineerd | roodlof | gele biet | walnoten | sinaasappeldressing

Gerookte zalm – 17

salade | wakame | sojabonen | limoen dressing

bruinbrood & salade garnituur

Twufelear – 15

Uitsmijter met ham & kaas | vleeskroket | tomatensoepje

Twufelear Voh Vis – 17

Uitsmijter met gerookte zalm | scampikroket | klein vissoepje

2 vleeskroketten of
2 frikandellen – 12

2 scampi kroketten
(gamba) – 15